هل هناك أي ارتفاع في الأسعار خلال العطلات في البار؟ حسنًا ، هذا سؤال غالبًا ما يتساءل الكثير من الناس في Bar Business ، وكذلك العملاء. كمورد لأسعار المحامين ، لدي بعض الأفكار لمشاركتها حول هذا الموضوع.
أولاً ، دعنا نتحدث عن سبب حدوث ارتفاع الأسعار خلال العطلات. العطلات هي أوقات الذروة للحانات. يتطلع الناس إلى قضاء وقت ممتع ، والاحتفال ، والاسترخاء. مع زيادة الطلب ، قد ترى الحانات فرصة لتعزيز أرباحها. إنهم يعتقدون أنه نظرًا لأن المزيد من الناس يخرجون ، وعلى استعداد للإنفاق ، يمكنهم شحن المزيد عن مشروباتهم. إنه اقتصاديات بسيطة ، حقًا - عندما يرتفع الطلب ، تميل الأسعار إلى متابعة.
على سبيل المثال ، خلال ليلة رأس السنة ، يريد الناس أن يكونوا في أجواء حية حية للرنين في العام الجديد. قد تقدم الحانات حزمًا خاصة ، مع عدد محدد من المشروبات وربما بعض المقبلات. غالبًا ما يتم تسعير هذه الحزم مما تدفعه في ليلة عادية. وهي ليست مجرد رأس السنة الجديدة. يمكن أن يؤدي العطلات الأخرى مثل يوم القديس باتريك ، حيث يمكن أن يؤدي الطلب على غينيس والبيرة الأيرلندية الأخرى ، إلى زيادة الأسعار.
لكن الأمر لا يتعلق دائمًا بالاستفادة من الموقف. يجب على الحانات أيضًا التعامل مع تكاليفها المتزايدة خلال العطلات. قد يحتاجون إلى توظيف موظفين إضافيين للتعامل مع الحشود الكبيرة. هذا يعني دفع العمل الإضافي أو تقديم أجور أعلى لجذب العمال. يمكن أن ترتفع تكلفة الإمدادات أيضًا. على سبيل المثال ، إذا أراد البار تقديم كوكتيلات خاصة بعرض العطلات ، فقد يحتاجون إلى الحصول على مكونات فريدة أكثر تكلفة.


كمورد لأسعار البار ، رأيت كلا جانبي العملة. من ناحية ، أفهم سبب رغبة الحانات في زيادة الأسعار خلال العطلات. إنهم يديرون عملًا ، ويحتاجون إلى كسب المال. من ناحية أخرى ، أعرف أيضًا أن العملاء يمكن أن يكونوا حساسين لارتفاع الأسعار. إذا كان الشريط يتقاضى الكثير ، فقد يفقدون العملاء أمام المؤسسات الأخرى التي تقدم صفقات أفضل.
الآن ، دعنا نتحدث عن كيفية تأثير تغييرات الأسعار هذه على عملي. عندما تزيد القضبان من أسعارها ، قد تكون أكثر استعدادًا لدفع القليل من المنتجات التي أقدمها. هذا قد يعني أنه يمكنني فرض سعر أعلى لـالساخنة سبيكة الفولاذ جولة شريط الصلب جوفاء بار. يتم استخدام هذه القضبان في أجزاء مختلفة من الشريط ، مثل إطارات البراز أو دعم الأرفف. إذا كان الشريط يكسب المزيد من المال خلال الإجازات ، فقد يكون أكثر ميلًا للاستثمار في مواد عالية الجودة.
وبالمثل ، فإنمصنع الصين OEM Micro Sploy Steel Crrome Rod مع قوة عاليةهو منتج آخر قد تحتاج القضبان. يتم استخدام هذه القضبان في الآلات التي تساعد في أشياء مثل صنع الجليد أو الاستغناء عن البيرة. خلال العطلات ، عندما يكون الشريط أكثر انشغالًا ، يرتفع الطلب على الآلات الموثوقة. لذلك ، قد تكون الحانات على استعداد لدفع المزيد مقابل قضبان المكبس عالية القوة.
الأنبوب فولاذ مستدير الصلب الأسودهو أيضا في الطلب. يمكن استخدامه لأغراض زخرفية أو كجزء من نظام السباكة في الشريط. مع زيادة الأعمال خلال العطلات ، قد ترغب الحانات في زيادة مكانها ، ويمكن أن تكون هذه الأنابيب الفولاذية إضافة رائعة.
لكن الأمر لا يتعلق بكسب المزيد من المال. يجب أن أكون تنافسيًا أيضًا. هناك موردون آخرون هناك ، وإذا قمت بشحن الكثير ، فقد تذهب الحانات إلى مكان آخر. لذلك ، أحتاج إلى إيجاد توازن. أقدم منتجات ذات جودة جيدة بسعر معقول ، وأحاول العمل مع الحانات لفهم احتياجاتهم خلال العطلات.
على سبيل المثال ، قد أقدم صفقات أو خصومات خاصة على الطلبات بالجملة. وبهذه الطريقة ، يمكن للحانات توفير المال مع الاستمرار في الحصول على المنتجات التي يحتاجونها. أتأكد أيضًا من الحفاظ على مخزوناتي جيدًا خلال العطلات. لا أريد أن تنفد الحانات من الإمدادات عندما تكون في أمس الحاجة إليها.
في الختام ، هناك بالتأكيد ارتفاع في الأسعار خلال العطلات في البار. إنه وضع معقد ، مع عوامل مثل زيادة الطلب ، وارتفاع تكاليف الحانات ، والحاجة إلى تحقيق ربح كل شيء. كمورد لأسعار البار ، أنا في منتصف كل شيء. أحتاج إلى فهم احتياجات الحانات والعملاء ، وإيجاد طريقة لتقديم أفضل المنتجات بالسعر المناسب.
إذا كنت مالكًا للبار أو شخص متورط في أعمال البار ، وكنت مهتمًا بمناقشة احتياجات سعر الشريط الخاصة بك ، خاصة خلال العطلات ، أحب أن أسمع منك. يمكننا إجراء محادثة حول المنتجات التي أقدمها وكيف يمكننا العمل معًا لجعل شريطك نجاحًا.
مراجع
- تقارير الصناعة عن اتجاهات تسعير البار خلال العطلات
- مقابلات مع أصحاب المحامين والمديرين